Od 1753 roku rolnicy osiedlają się na wolnych folwarkach (2-9 ha). W latach 1768-1778 chłopi domowi stopniowo otrzymują zwolnienie od służby folwarcznej.
Od 1785 roku hodowane są hiszpańskie owce Merino.
W 1793 roku jest 183 rodowitych szlachciców (trzon rycerstwa) wobec 117 szlachciców i 111 mieszczańskich właścicieli dworów, którzy się do nich wprowadzili.
Z powodu słabych zbiorów i zwiększonego popytu w czasie wojen koalicyjnych Francja staje się rynkiem zbytu dla zboża, masła, ziemniaków i mięsa.
