Wilhelm Pruski zostaje koronowany na króla Prus w 1861 roku, a w 1871 roku zostaje cesarzem Niemiec. Po wczesnej śmierci syna Wilhelm II zostaje cesarzem Niemiec. Pomorze otrzymuje 14 miejsc w niemieckim Reichstagu. Związek prowincjonalny tworzy się z sejmikiem prowincjonalnym, komisją prowincjonalną i wojewodą lub dyrektorem prowincji. Do 1881 roku parlament prowincji Nowe Pomorze zbiera się w Stralsundzie, a następnie łączy się ze Starym Pomorzem w Szczecinie jako parlament prowincji. W 1891 roku Landgemeindeordnung (Ordynacja o gminach ziemskich) kończy reformy.
Uniwersytet staje się nowoczesną placówką badawczą w zakresie medycyny, prawa, teologii i filologii. Szczecin jest rozwijany jako miejsce lokalizacji gimnazjum. Powstają szkoły katolickie. W 1860 roku Barth otrzymuje szkołę dla poborców podatkowych. Związek Północnoniemiecki znosi cechy w 1869 roku. Żegluga prosperuje. Port w Barth jest rozbudowywany. Właściciele majątków prowadzą cukrownie. Do 1897 roku w Torgelow powstaje dziesięć nowych odlewni. Szczecin staje się ośrodkiem przemysłowym. W 1879 roku sieć kolejowa zostaje znacjonalizowana. Po 1880 roku port w Świnoujściu przeżywa stagnację, ponieważ statki oceaniczne zawijają bezpośrednio do Szczecina przez kanał "Kaiserfahrt". Połączenie Berlin-Świnioujście i "Nordbahn" do Stralsundu sprzyjają turystyce. Do roku 1897 każde miasto powiatowe jest połączone z koleją. Wojska pruskie stacjonują w Stralsundzie, Demminie, Greifswaldzie i Pasewalku, buduje się dla nich koszary. Na terenie Ueckermünder Heide założono 63 cegielnie. Sassnitz staje się centrum przemysłu kredowego i w 1899 roku 17 firm tworzy kartel.
Artyści tworzą kolonie jako malarze plenerowi, wśród których Ahrenshoop osiąga wielkie znaczenie. W ślad za tym poszły wyspy Pomorza Zachodniego jako ośrodki dla artystów i nadmorskie kurorty.
Na Pomorzu zmniejsza się liczba miejsc pracy chłopów. Do Ameryki wyjeżdża około 243000 Pomorzan. Liczba ludności wiejskiej zmniejsza się o około 20 %. Właściciele gruntów intensyfikują rolnictwo i hodowlę bydła.
Prowincja staje się największym w Niemczech producentem ziemniaków, z gatunkiem o światowej renomie. Nowe Pomorze ma najlepszą glebę w prowincji. Zagraniczni robotnicy sezonowi rekompensują braki kadrowe. Sytuacja poprawia się dla rolników po 1879 roku dzięki taryfom ochronnym, dotacjom państwowym i mechanizacji.
W 1890 roku w Szczecinie powstaje Zakład Ubezpieczeń od Inwalidztwa i Starości. W 1891 roku zakazuje się pracy w niedzielę. Ekspansja przemysłu na wielką skalę tworzy proletariat. Robotnicy, rzemieślnicy i wykształcona klasa średnia łączą się w stowarzyszeniach sportowych, śpiewaczych i edukacyjnych.
Pomorski Kościół Regionlany zorganizowany jest w 56 okręgów kościelnych. Powstają liczne nowe miejsca kultu. W Cammin i Stolp mieszkają staroluteranie. W 1875 roku w Szczecinie zostaje poświęcona nowa synagoga na 1700 miejsc. Parafie katolickie istnieją w Szczecinie, Stralsundzie, Stargardzie, Greifswaldzie, Bergen i Pasewalku.
